2017.03.03

新連載「“旅のメニュー”ができるまで」がスタート！

☆“旅のメニュー”ができるまで
久保智子さん
第1回　運命の料理との出会い
新刊『世界まるごとギョーザの旅』が刊行されました。年に数回、店を閉めて1～2週間前後の取材旅行に出かけ、旅先で体験した”感動の味”をお客さんに提供する――そんなユニークなコンセプトの『旅の食堂ととら亭』を営む2人の旅と食のエッセイです。その舞台裏を、著者・久保えーじさんの妻にして旅の相棒であり、料理人でもある久保智子さんにインタビューしました。

2017.03.02

新連載!!【はじめまして、子どもの権利条約】子どもの権利条約をわかりやすく紹介します

☆はじめまして、子どもの権利条約
早稲田大学教授　川名はつ子さん
第1回　はじめに
日本が「子ども権利条約」を批准して23年。子どもたちを取り巻く環境ははたしてよくなっているでしょうか。この連載では、今改めて子どもの権利条約をわかりやすい文章でかわいらしいイラストとともに紹介します。

2017.03.01

『世界まるごとギョーザの旅』が毎日新聞の広告に掲載されました!

大好評発売中の『世界まるごとギョーザの旅』と引き続き売上好調の『フランスの美しい村を歩く』が、2/26の毎日新聞の広告欄に掲載されました。

2017.02.28

【TOKYO偉人さんぽ】今回訪れたのはウルトラマンで有名な円谷英二さんゆかりの地

☆TOKYO偉人さんぽ
イラストレーター（文と貼り絵）　きりたにかほりさん
第9回　円谷英二
大好評連載『TOKYO偉人さんぽ』今回訪れたのは円谷英二さんゆかりの地、祖師ヶ谷大蔵。国民のヒーロー(!)、ウルトラマンとあちこちで出会える町を歩きました。

2017.02.27

【白熱! 個性論】個を生かした組織を作るうえでの経営者の役割とは?

☆白熱！ 個性論
石坂産業株式会社 代表取締役社長　石坂典子さん
第2回【組織編】石坂典子さん（石坂産業株式会社 代表取締役社長） ～第3話～組織の中で働く
会社は組織で動くもの。組織の中で自分らしく働ける環境をつくるために石坂さんが心がけていることとは。

2017.02.24

【白熱! 個性論】石坂さんの社員教育の基本精神は「個を認める」こと

☆白熱！ 個性論
石坂産業株式会社 代表取締役社長　石坂典子さん
第2回【組織編】石坂典子さん（石坂産業株式会社 代表取締役社長） ～第2話～個を認める
社員の一人ひとりの強みや得意なことを仕事に生かせるようにするために、石坂さんが取り組んでいることとは?

2017.02.23

【白熱!　個性論】第2回は、逆境の中会社を見事再生させた石坂典子さんの登場です

☆白熱！ 個性論
石坂産業株式会社 代表取締役社長　石坂典子さん
第2回【組織編】石坂典子さん（石坂産業株式会社 代表取締役社長） ～第1話～入り口が肝心
風評被害によりいわれなきバッシングを受けながらも、抜本的改革を続け見事ISO規格7種を取得するほどの優良企業にした石坂産業株式会社 代表取締役社長　石坂典子さん。個性についてどのようなことを語ってくれるでしょうか。

2017.02.22

人と人がつながるためには？　【キューバ人は生き方上手】最終回！

☆キューバ人は生き方上手
斉藤真紀子さん
最終回　キューバの休日
　テレビは国営放送局が2局しかないし、インターネットもつながりにくい。でも、そんな環境だからこそキューバと人びとは外に出てつながっていく。キューバの「今」を紹介する連載、いよいよ最終回です！

2017.02.21

「東京ぶらり老舗散歩」花見の後は、浮世絵美人も魅せられた桜餅でほっこり！

☆東京ぶらり老舗散歩
江戸文化研究家　安原眞琴さん
第2回　お花見は江戸の行楽の心意気で?

今回の老舗は「長命寺桜もち　山本や」さん。隅田川・向島の桜を堪能したあとは、「浮世絵美人も魅せられた」という桜餅をいただいて、「江戸の粋」を満喫しましょう。

江戸時代から変わらない製法の日本初の桜餅

2017.02.20

大好評の「東京ぶらり老舗散歩」、第2回は隅田川・向島のお花見です！

☆東京ぶらり老舗散歩
江戸文化研究家　安原眞琴さん
第2回　お花見は江戸の行楽の心意気で?

「お花見」は、今や外国人にも大人気。「東京ぶらり老舗散歩」第2回では隅田川は向島の桜を堪能し、江戸時代から続く老舗の和菓子でほっこりします。

2017.02.17

【キューバ人は生き方上手】　『サザエさん』に憧れるアニメオタクのハバナっ子が登場！

☆キューバ人は生き方上手
斉藤真紀子さん
第4回　キューバの食卓
　ハバナにもいた日本アニメのファン。オタクのイメージとはちょっと違う彼の憧れは、日本のちゃぶ台ご飯！　その食卓に招かれてみたのは、懐かしい“おもてなし”でした。

2017.02.15

使いやすいコーヒーポットとは？【出茶屋・鶴巻さんのエッセイを更新】

☆珈琲道具を屋台に積んで
「珈琲屋台　出茶屋」店主　鶴巻麻由子さん
第3回　コーヒーポット
ミル、ドリッパーに続いて、今回取り上げるコーヒーポットも、珈琲を淹れるのにとても大切な道具。鶴巻さんのこだわりを教えてもらいました。

2017.02.14

【バラの香りダイアリー】別れの寂しさに寄り添うバラの香りは……

☆バラの香りダイアリー
3月　別れのとき
1年の中で別れの寂しさを一番感じるのは3月かもしれません。そんな寂しさを癒してくれるような香りを紹介します。

2017.02.13

【キューバ人は生き方上手】を更新！　今回は素敵に歳を重ねるキューバ人のヒミツに迫ります！

☆キューバ人は生き方上手
斉藤真紀子さん
第3回　おしゃれなキューバ人
「年齢を重ねたら地味に」とか「いつまでもカッコつけていても仕方がない」なんて理屈をつけてオシャレをさぼっていませんか？　年齢も魅力のひとつ。キューバの高齢者が教えてくれます！