2021.08.20

おいしいパンがたくさん！【ジョージア旅暮らし日記】更新

☆ジョージア旅暮らし日記
第3回　食卓の定番ハチャプリ?
モデル・定住旅行家／ERIKO

紀元前から使われているかまどで焼くとニスプリやカヌー型のショテイなど、ジョージアの日常にはおいしくてバリエーション豊かなパンが根づいています。

2021.08.17

【ジョージア旅暮らし日記】国内外で大人気のあのパンが登場！

☆ジョージア旅暮らし日記
第3回　食卓の定番ハチャプリ?
モデル・定住旅行家／ERIKO

ジョージア人の国民食ともいえるハチャプリ。暮らしに欠かせない主食の一つで、訪れたどの地域の家庭でも主役的存在としてテーブルを飾っていました。

2021.08.11

【南仏案内】最終回更新。久しぶりに家族そろって遠足へ

☆ニースっ子の南仏観光案内
最終回　お爺さんの要塞【アントロヴォー】
ルモアンヌ・ステファニー

少しだけ緩和されたロックダウンの4連休に家族そろって久しぶりの遠足。古いお城のあるアントロヴォーで出会ったお爺さんは、城の最後の指揮官のお孫さん。一気に歴史が身近になり、思い出深い小旅行に……。

2021.08.09

古民家カフェづくりがスタート！【大島ぐらし】更新

☆伊豆大島ぐらし
第3回　運命の出会い
トラベル・ジャーナリスト／寺田直子

『フランスの美しい村を歩く』の著者でトラベルジャーナリストの寺田直子さん。伊豆大島波浮港近くの古民家を手に入れ、いよいよカフェづくりをスタート。ここでも妥協しない寺田さんならではの運命の出会いがありました。

2021.08.06

2021.08.06

【ヨーロッパ野菜】最終回。農家の“おうちごはん”も紹介！

さいたまの畑はヨーロッパの香り！？
最終回　地元を愛する誇り高き農家へ
さいたまヨーロッパ野菜研究会・農業組合法人FENNEL
森田剛史

ヨーロッパ野菜の地産地消に取り組んでいる「さいたまヨーロッパ野菜研究会（ヨロ研）」。設立以来、生産を担ってきたリーダーのひとり、森田剛史さんへのインタビュー。最終回は、今やブランドとなりつつある「ヨロ研野菜」の未来や、手軽に楽しめる“農家のおうちごはん”などについて聞きます。

2021.08.04

涼やかに海辺をお散歩【シーラの着物ライフ-8月】更新

☆シーラの着物ライフ12カ月
August：Cool and Light
十文字学園女子大学名誉教授、着物研究家／シーラ・クリフ

淡いグリーンがさわやかな小千谷縮（おぢやちぢみ）で海辺をお散歩。暑い夏を涼やかに着こなします。

2021.08.03

【ヨーロッパ野菜】更新。さいたま市では学校給食にも！

さいたまの畑はヨーロッパの香り!?
第2回　地域ぐるみで食文化創造に取り組む
さいたまヨーロッパ野菜研究会・農業組合法人FENNEL
森田剛史

さいたま市でヨーロッパ野菜の普及を目指している「さいたまヨーロッパ野菜研究会（ヨロ研）」。生産を担う13人の若手農家の中心メンバー、森田剛史さんへのインタビューの2回目は、地域の食文化創造へと広がりつつある「ヨロ研」の活動について聞きます。

2021.07.29

新連載！　食卓に季節の彩をお届けするインタビューです

さいたまの畑はヨーロッパの香り！？
第1回　新たな息吹を吹き込む若手農家の挑戦
さいたまヨーロッパ野菜研究会・農業組合法人FENNEL
森田剛史

東京の都心から約30?、ベッドダウンとして知られる埼玉県さいたま市郊外の畑ですくすく育っているのは、なんとヨーロッパ野菜。つくり手は、「さいたまヨーロッパ野菜研究会（ヨロ研）」の若手農家たちです。栽培の苦労から手軽な食べ方まで、同会設立時からのメンバーのひとりである森田剛史さんにインタビュー。“おうちごはん”に新鮮な彩と味わいをお届けする新連載です！

2021.07.22

思い出の広場に再び！【イタリアの美しい村】第3回更新

☆忘れられないイタリアの美しい村
第3回　マジェンタ広場に心ときめく【カパルビオ】
トスカーナ自由自在／中山久美子

結婚式前に友人たちと偶然立ち寄ったあの村はいったい……？　懐かしの地に念願叶って13年ぶりに再訪。城壁に囲まれた、トスカーナ州最南端の村を今度は家族4人で散策します。

2021.07.21

『にっぽん醤油蔵めぐり』重版出来です！

醤油のプロ・高橋万太郎さんが訪ね歩いた全国の醤油蔵の中から45銘柄を厳選して紹介する『にっぽん醤油蔵めぐり』の重版ができました。醤油を変えれば料理が変わる！　猛暑を乗り切るおいしい“おうちごはん”のために、今やバリエーション豊かな醤油は必須アイテム。この夏はぜひお気に入りの醤油探しにトライしてみてください。

2021.07.16

いよいよ最終回！　木蓮さんが次に行きたいのは・・・

☆行ってみたいフランスの小さな村
最終回　新たなる旅に向けて
木蓮

木蓮さんが『フランスの小さな村を旅してみよう』でも紹介しているロクロナン村には「LA GRANDE TROMÉNIE（ラ・グランド・トロメニー）」という大きなお祭りがあります。次回は2025年。木蓮さんは早くも思いを馳せているようです。

2021.07.15

イベント・キャンペーンをまとめたWEBページを新設！

★イベントやキャンペーンのWEBページが完成しました！

皆さんにお知らせしたい開催案内や報告記事をずらり掲載。期間限定のお得なキャンペーン情報もわかりやすくタイムリーに紹介します。

閲覧方法はトップページの上段にあるメニューバーから「イベント・キャンペーン」をクリック。またはこちら⇒★からご覧ください。

2021.07.14