その夜、アン手作りの美味しいディナーとともに、美しい手回しオルガンの演奏を楽しみながら、お二人の共に歩んでこられた道を伺いました。

　「これを見てごらん？」
　そう言って手渡されたのは、表紙が黄ばんだ古い本。ブノワ氏のお父さんが書かれた自伝で、今でも大切に保管しているそうです。

　「僕たちは、この地（プロヴァンス）の人間ではないんだよ。僕はもともと、ミュスカデ（AOC）で有名なナントのそばの小さな町で育ったんだ。その後、長い間、『ロシュフォールの恋人たち』という映画で有名になったロシュフォールに住み、今までとは真逆の金融の世界に生きてきたんだ。
　だけど、53歳になった時、『果たしてこのままの人生でいいのだろうか？』と考える出来事があってね。『ワインを造ってみたい』とアンに打ち明け、二人で様々な場所を巡ったんだ。最初は近くのボルドー。ナルボンヌ近郊にも行ったかな？　そして、最後に見つけのがここプロヴァンスだったんだ」

　なんとも不思議な話ですが、ブノワ氏のご家族もアンのご家族も、昔はブドウ畑で働いていて、二人の幼き日の思い出はブドウ畑で走り回っていたこと。そのことを知った日はお互いびっくりしたといいますが、それゆえ二人とも、新たな人生に不安はなかったと振り返ります。

　「僕たちのドメーヌは2012年から始めたばかり。まだ初代というわけだ。だからこそ、このセギュレのドメーヌを見つけたとき、ホテルとレストランが併設されていることに魅力を感じたんだよ」
　ここに住むようになり、多くの方にお世話になりながらワイン造りを始めたブノワ氏ですが、最初からワイン造りだけで経営が成り立つとは思わず、奥様がホテルとレストラン部門を担当し、二人三脚でこの美しいドメーヌを創り上げてきたのだそう。

　「だからといって、子供たちにこのワイナリーを引き継いで欲しいとは言わないかな。だけど、いつの日か自分たちが人生を変えたように、彼らがこの場所に惹かれワイン造りをしたいというなら、喜んで継いでもらうつもりだよ」