旅する食文化研究家の佐々木敬子さんの新刊
の刊行を記念して、2026年9月20日(日)、台湾スイーツを楽しめる「ぐるっと台湾、台所の旅茶房」が1日限定で登場します。会場は、書籍をはじめ、台湾の食品や雑貨がそろう誠品生活日本橋。同店の7周年特別企画・24時間営業の一環として実施される催しです。
台湾をぐるりとめぐり、23人の台所を訪ね歩いた佐々木さんが、旅の途中で出会った「おいしいもの」を、心を込めて手づくり。当日は自らオープンキッチンに立ち、
椰子酥(ココナッツ餡のパイ)、
綠豆椪(緑豆餡のパイ)、
客家牛汶水(台湾客家伝統の黒糖生姜もち)といった台湾スイーツのほか、まろやかな風味の台湾金萱茶を提供します。
旅の味を日本橋で味わえる、1日限りの特別な機会。本を片手に、台湾の台所をめぐる旅の続きをお楽しみください。
【1日限定出店!】
ぐるっと台湾、台所の旅茶房
『台湾台所探訪記』台湾スイーツ
【日時】2026年9月20日(日)13:00~20:00(ラストオーダー19:15)
【会場】誠品生活日本橋 生活市集(東京都中央区日本橋室町3丁目2-1 COREDO室町テラス 2F)
東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅直結、JR総武線快速「新日本橋」駅直結※事前予約不要。直接会場にお越しください。
椰子酥 ココナッツ餡のパイ

綠豆椪 緑豆餡のパイ
【予定メニュー】(すべて税込)
《焼き菓子》・
椰子酥 ココナッツ餡のパイ 400円
・
綠豆椪 緑豆餡のパイ 400円
・
桃酥 クルミのクッキー 350円
《スープスタイルのスイーツ》・
客家牛汶水 台湾客家伝統の黒糖生姜もち 700円
《お茶》※おかわりできます・台湾金萱茶(お茶うけ:ドライナツメ1個付き) 400円
《スイーツセット》桃酥+
牛汶水 + 台湾金萱茶+ドライナツメ 1,250円
※メニューは変更になる場合があります。
※数量限定。なくなり次第終了します。
※イートイン(テラス席)をご利用いただけます。
※写真はイメージです。◆詳細はこちら⇒★
(Peatixのサイトに移動します)
【主催】誠品生活日本橋新刊『台湾台所探訪記』
佐々木敬子 著

定価2,420円(税込)
「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに、台湾ぐるり一周の旅へ。目指すは、家の台所で日々つくられている、ごくごく当たり前の家庭料理。旅の途中で出会った23人の台所を、疾走感あふれる軽快なエッセイと、ぬくもりのある手描きイラストで描き出す。現地で出会った家庭料理10品のレシピ付き。言葉や文化の違いを超えて食卓を囲めば、素顔の台湾が見えてくる!
★書籍の詳細・購入は⇒
こちら