新刊

『台湾台所探訪記』

の刊行記念トークイベン「ぐるっと台湾、台所の旅」が、2026年9月6日（日）に東京・中央区の誠品生活日本橋で開催されます。
当日は著者の佐々木敬子さんと、本書の装丁とデザインを手がけたデザイナーの村手景子さんが登壇。台湾各地の23の台所を訪ねた佐々木さんが、同じく「台湾が好き」という村手さんと一緒に、家庭料理と台所からリアルな台湾の暮らしをひもといていきます。本には載せきれなかった取材の裏話や、台所で出会った人びととのエピソードも。
佐々木さん自筆の台所間取りイラストや、にぎやかな食卓の写真、家庭料理のレシピなどが満載の新刊。作り手の2人が本書に込めた、観光ではなかなか知ることのできない台湾の魅力が見えてくる2時間です。ぜひご参加ください。

【登壇者プロフィール】
▼佐々木敬子
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」、旅と食を楽しむ場「旅々」主宰。会社員時代に香港駐在を経験。帰国後は会社務めの傍ら、世界各地を旅して現地の料理教室や家庭でその国の味を習得する。退職後の2018年から海外の食文化を広める活動を始め、駐日エストニア大使館、駐日欧州連合代表部、来日アーティストなどに料理提供を協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演なども行う。著書に『バルト三国のキッチンから』（産業編集センター）。

▼村手景子（TE KIOSK）
エディトリアルデザイナー、グラフィックデザイナー、アートディレクター。長岡造形大学造形学部首席卒。雑誌『VOGUE JAPAN』『Casa BRUTUS』等のデザインを担当後独立し、出版物、ロゴ、パッケージなどのデザインに加え、編集やブランディングなど、活動範囲は多岐にわたる。世界各地を旅して生まれた出会いをきっかけに、フィンランドのアーティストの個展を日本で開催したり、自身の個展を台湾で開催するなどの活動も。特に台湾ではデザイン提供、メディア取材、雑誌デザインのレクチャーとワークショップ開催等が続いている。台湾関連書籍のデザインは『台湾台所探訪記』で5冊目となる。