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望星eブックス
 

2021年10月号
発売日 2021年9月15日
定価 660円(税込)

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10月号の目次

特集

命短し返せよ酒場
——飲み屋さんは悪くありません
●お酒を経済学・経営学の視点で見てみると
「製品差別化」と「グローバル化」とお酒の話
立読みコーナー
都留 康
●本当にお酒は百薬の長なのか?
医師がすすめるお酒との付き合い方 立読みコーナー 西舞ラ弘
●コロナ禍は書物でハシゴ
緊急事態宣言中酒中日記 佐藤康智
●ワイン、ビール、日本酒の製法を比較する
科学の視点で酒類を見てみよう 吉田裕一
●外で飲めない、いまだからこそ

コロナ禍の中心でお酒愛を叫ぶ

角田光代
倉嶋紀和子


口絵

●虫めづる奇人の回想 32
   そもそもは スズメバチ譚 3
小松 貴
●南伸坊の「2まいの絵」 31
  なんでこんな置き方をする
南 伸坊

●雑草三千里 16
  短命と長命、ペルーの不思議

藤井義晴

B級実録

割烹着な人びと 立読みコーナー
  奇妙なうわっぱりをめぐる冒険 最終回
加藤ジャンプ

ジャーナル

昭和二十年代を歩く 3
  深作少年が見た焼け跡(下)
三山 喬
歪んだ入管行政は放置できない
  入管問題が日本社会に問うもの
樫田秀樹

訪問記

荷風の庭 庭の荷風 16 坂崎重盛

往復書簡

本のゆくえ 15
 2021年8月
島田潤一郎
篠田宏昭

連載

●路の記憶 69
 「貝掛温泉とフジロック」

平川克美
●メディア分光器 149
 「不作為の罪と向き合う」
水島久光
●大草原のつむじ風 33
 「ヒロシマとモンゴルの架け橋」
大西夏奈子
●働く映画  18
 「ハウスレスという生き方 『ノマドランド』」
奥 憲太
●歌が“伴走者”だったころ 17
 「世界一靴下の似合う男」
細田真生
●続・マタギの村から 6
 「川と禊ぎ」
大滝ジュンコ
●「ラディカルな潤沢」生活 5
 「アシナガバチは友だち」
ヒットペン

Books

●新刊紹介 かこさとし著『だるまちゃんの思い出 遊びの四季』(評・松永裕衣子)/ガラフラ原作・さだまさし他訳・文『カカ・ムラド』(評・沢渡曜)

東海教育研究所
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