望星 考える人の実感マガジン

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望星eブックス
 

2020年7月号
発売日　2020年6月15日
定価（本体600円+税）

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7月号の目次

特集

続・愛しの愛三岐
——美食と微妙食の万華鏡
●座談会
美食あり微妙食あり愛三岐　立読みコーナー 三重さん・愛知さん・
岐阜さん（発言順）
●豆味噌でつながる東海の食文化
独自のグルメは超A級の郷土食文化 大竹敏之
●濃尾平野の豊かな恵みに支えられて
「名古屋めし」の真相に迫る Swind
●東西の歴史と文化を飲み込んだ地
三重の食文化はまさにカオスである 編集部
〈資料〉

データで見る愛三岐
愛三岐を食べ尽くせるか！
路線図マップ（愛知県・三重県・岐阜県）
光秀も応援してる岐阜の食



口絵
●虫めづる奇人の回想　17　
　　嗚呼、フンコロガシ　4		 小松　貴
●南伸坊の「2まいの絵」　16
　　「少年的」、「少女的」		 南　伸坊

●雑草三千里　1
　爪草（ツメクサ）と白詰草（シロツメクサ）」

藤井義晴

インタビュー
ゲンゴロウを通し、自然との向き合い方を考える立読みコーナー 北野　忠

Ｂ級実録
割烹着な人びと
　　奇妙なうわっぱりをめぐる冒険　9		 加藤ジャンプ

ジャーナル
移植ツーリズムの深い闇　最終回
 高橋幸春
戦前・南洋の日本人町を歩く
　からゆきさんの町サンダカン　上　立読みコーナー		 太田尚樹

訪問記
荷風の庭　庭の荷風　1　立読みコーナー 坂崎重盛

連載
●路の記憶　53　「ラジオデイズが生まれた玉翠楼の夜（後編）」 平川克美
●怪獣たちの言い分　40
　「しのびよる魔性　エレキング」		 澤宮　優
●大草原のつむじ風　18　「元日本留学生たちが国政に出馬」 大西夏奈子
●働く映画 　3　「終わりの仕事と初めの仕事
　 ——『山の郵便配達』」		 奥　憲太
●歌が“伴走者”だったころ　2
　「あまりにも堂々としてるストーカー」		 細田真生
●本のゆくえ　17　「傷ついた書籍」 島田潤一郎
●メディア分光器　134　「新しい日常とは何か」 水島久光

Books

●新刊紹介　唐沢孝一著『身近な鳥のすごい食生活』（評・松永裕衣子）／Ｐ・ジョルダーノ著、飯田亮介訳『コロナの時代の僕ら』（評・沢渡曜）／及川智早著『変貌する古事記・日本書紀』（評・佐藤康智）

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