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望星eブックス
 

2019年2月号
発売日　2019年1月15日
定価（本体556円+税）


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2月号の目次

特集

グッバイ マイ ライス
——その種は日本の宝物だったのに
●種子法廃止でわかったこと
土俵際まで来てしまった食の安全 安田節子
●お米の種子作りの現場
いい米作りにかける手間と時間 宗像　充
●種子を守ることは日本の文化を守ること
農業に市場原理はなじまない 御子柴茂樹
●巨大種子企業に対する世界の潮流
種は失ったら戻ってこない 立読みコーナー 印鑰智哉
〈コラム〉

日本のコメはどうなる？
「シードバンク」の試み
安全な食の風景
元村長さんのご立腹
参考文献一覧
種は、文化を考えるネタ

 

口絵
●写真でチェック！　
　シゲモリ翁とゆく　ニッポン「〜の隣」散歩		  
●なんだこりゃ!? 写真館　71
　　いま明かされるアートな裏側		 町田　忍

●歳歳年年モノ同じからず　35
　「ももの花」

  
●今月のこの一枚
　「朝市での豆の種交換」		  

インタビュー

真に残る技術とは何か　立読みコーナー

 伊福部達

ジャーナル
「生き直したい」を阻む壁（上）　
　「再犯」に向わせるものは何なのか？		 樫田秀樹
愛国詐欺　
　「ポスト真実」と「南米勝ち組事件」 4　立読みコーナー		 三山　喬

対談
シゲモリ翁とゆく　ニッポン「〜の隣」散歩　1
　西荻窪ぶらぶら		 坂崎重盛
倉嶋紀和子

連載
●メディア分光器 水島久光
●路の記憶　37　「三石から姫路まで」 平川克美
●あの日・あの味　「酒、三題」 小野正弘
●怪獣たちの言い分　23　「メフィラス星人」 澤宮　優
●マタギの村から　10　「海と山の幸の交換」 大滝ジュンコ
●大草原のつむじ風　1　「蒙古斑と蒼き天」 大西夏奈子
●今月の体当たり　32　「おもてなしのココロ雑感」 ハンター・マサ

Books
●忙中本あり閑中本あり　「鶴見俊輔の姿勢」 清泉　亮

●新刊紹介　佐野洋子　文・北村裕花　絵『ヨーコさんの“言葉”　じゃ、どうする』（評・松永裕衣子）／村田沙耶香著『地球星人』（評・佐藤康智）／P・G=スミス著『タコの心身問題』（評・沢渡　曜）
●著者インタビュー　『ほぼ命がけ　サメ図鑑』 沼口麻子

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