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11月号の目次 |
特集
美味しいお米が食べたい！ |
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●伝統食の背景にある文化を知ろう |
米の儀礼に込められた日本人の心 立読みコーナー |
神崎宣武 |
| ●山形ガールズ農場の四年目の米作り |
| お米の多様な味を楽しんでください |
菜穂子 |
| ●農業活性化のカギは米の消費拡大にある |
| 「飯米救国」のススメ |
片岡正実 |
| ●お米芸人・Ｊａａたけやの |
| “おいしいご飯の炊き方”白熱教室立読みコーナー |
Ｊａａたけや |
| ●ますます繁盛！ |
| 祝い餅つき芸の世界 |
有限会社 めでたや |
| 〈イラスト図解〉 |
| お米ができるまで |
絵・文 オオスキ トモコ |
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口絵 |
| ●季節を告げる年中行事 霜月の夜空を焦がす庭燎祭のおかがら火 |
長沢利明 |
| ●写真に残る “懐かしき日本”（読者提供）・昭和残像（鈴木透） |
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| ●ハッピーエンドレス |
長尾みのる |
望星インタビュー この人の“実感”を聞きたい |
| 『震災学』は何を目指すか立読みコーナー |
佐々木俊三 |
ジャーナル |
| 「さまよえる町」に生きる！ 12 |
三山 喬 |
| ある自然保護運動の記録立読みコーナー |
早川文象 |
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連載 |
| ●すこやか人生のヒント からだと心は自力で守る |
松下一男 |
| ●閑人閑話 18 |
伊藤 礼 |
| ●フェノロサ夫人の東京日記 24 |
村形明子 |
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連載コラム |
| ●街の記憶 |
安房文三 |
| ●百年の日本語 『明暗』夫婦の言語力学 |
小林千草 |
| ●メディア分光器 |
水島久光 |
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