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人人人、イんド
「裸足でスパイス」店主
井上由香
第2回 インドで飲まんとチャイじゃない!?
インドに行って分かったこと。最高のチャイに必要なのは、”スパイス”ではなく”インド”そのもの。その暑さ、ホコリ、汗、乾き、人人人、の間にチャイ。うますぎる。
(つづく)
【「裸足でスパイス」のホームページ】
https://hadasidespice.jimdo.com/
知っているようで知らない魅惑のスパイスワールドを熱く語る! 井上さんのインタビュー記事「好奇心は人生を豊かにするスパイス」は
コチラ
をご覧ください。
【いのうえ・ゆか】
1978年広島県生まれ。2013年11月から半年間、ケニア、タンザニア、ウガンダを旅したことをきっかけに、翌年から移動販売のスパイス屋さん「裸足でスパイス」を始める。吉祥寺の「ハモニカ横丁朝市」、高円寺の「座の市」など都内近郊で開かれている青空市に定期的に出店している。
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