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頭が良くなる食生活

噛むことの大切さを考える

頭が良くなる食生活
著者 片野 學
シリーズ かもめの本棚
出版年月日 2015/03/16
ISBN 9784486037873
判型・ページ数 4-6・160ページ
定価 本体1,500円+税
在庫 在庫あり
 

内容説明

東海教育研究所^東海大学出版部^なぜ噛んで食べなければいけないの? 知っているようで知らない唾液の効用や、食の原点でもある歯の役割、人間の食の原点をひもときながら、“噛むことの大切さ”と“食のあり方”を考えていきます。

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