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2019年2月号
発売日 2019年1月15日
定価(本体556円+税)


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2月号の目次

特集

グッバイ マイ ライス
——その種は日本の宝物だったのに
●種子法廃止でわかったこと
土俵際まで来てしまった食の安全 安田節子
●お米の種子作りの現場
いい米作りにかける手間と時間 宗像 充
●種子を守ることは日本の文化を守ること
農業に市場原理はなじまない 御子柴茂樹
●巨大種子企業に対する世界の潮流
種は失ったら戻ってこない 立読みコーナー 印鑰智哉
〈コラム〉

日本のコメはどうなる?
「シードバンク」の試み
安全な食の風景
元村長さんのご立腹
参考文献一覧
種は、文化を考えるネタ

 


口絵

●写真でチェック! 
 シゲモリ翁とゆく ニッポン「〜の隣」散歩
 
●なんだこりゃ!? 写真館 71
  いま明かされるアートな裏側
町田 忍

●歳歳年年モノ同じからず 35
 「ももの花」

 
●今月のこの一枚
 「朝市での豆の種交換」
 

インタビュー

真に残る技術とは何か 立読みコーナー

伊福部達

ジャーナル

「生き直したい」を阻む壁(上) 
 「再犯」に向わせるものは何なのか?
樫田秀樹
愛国詐欺 
 「ポスト真実」と「南米勝ち組事件」 4 立読みコーナー
三山 喬

対談

シゲモリ翁とゆく ニッポン「〜の隣」散歩 1
 西荻窪ぶらぶら
坂崎重盛
倉嶋紀和子

連載

●メディア分光器 水島久光
●路の記憶 37 「三石から姫路まで」 平川克美
●あの日・あの味 「酒、三題」 小野正弘
●怪獣たちの言い分 23 「メフィラス星人」 澤宮 優
●マタギの村から 10 「海と山の幸の交換」 大滝ジュンコ
●大草原のつむじ風 1 「蒙古斑と蒼き天」 大西夏奈子
●今月の体当たり 32 「おもてなしのココロ雑感」 ハンター・マサ

Books

●忙中本あり閑中本あり 「鶴見俊輔の姿勢」 清泉 亮

●新刊紹介 佐野洋子 文・北村裕花 絵『ヨーコさんの“言葉” じゃ、どうする』(評・松永裕衣子)/村田沙耶香著『地球星人』(評・佐藤康智)/P・G=スミス著『タコの心身問題』(評・沢渡 曜)

●著者インタビュー 『ほぼ命がけ サメ図鑑』 沼口麻子
東海教育研究所
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